川越グルメ|パン屋さんブーランジェ リュネット

川越で地元の人が愛するパン屋さんはここです!ブーランジェ リュネット

(2016年3月訪問)

『ブーランジェ リュネット』

新河岸駅から徒歩でいけますよ。
ここのパン屋さんはパンそのものの素材にこだわっているところが好きなんです。

いわゆる菓子パン、チーズ、ジャム、餡(あん)、メロン?、ソーセージなどなど
そんなものを加えたらパン生地の味なんてわかるか〜!(じゃっかん怒り)
というのが自分の個人的意見です。

川越グルメ|パン屋さんブーランジェ リュネット

小さいお店です。
大人が3〜4人はいればもいっぱいです。

川越グルメ|パン屋さんブーランジェ リュネット

手作りのパンが味わえる

大量生産の工場には出来ないパンのおいしさを味わってもらうというコンセプト。
まさにその通りです。
そのかわり品切れになりますので、時間をねらっていくといいと思います。

素材へのこだわり!

『北海道産の小麦を使用し、自家製酵母とイースト、材料、製パン方法まで、
そのパンにあったものを使用しております。
ゆっくりじっくり発酵させたパンは、小麦の中の酵素の自然な力で甘く、
そして風味豊かになります。東松山で6年間食卓にパンがご飯に変わって登場するような、
そんな思いを抱きながら焼いてきました。今度はこの新河岸でもパンが広まってくれると嬉しいです。』
HPより♪

なお、FAXでの事前注文を受け付けているそうですので
HPをご覧ください。

『ブーランジェ リュネット』
営業時間:9:00〜18:00(月曜日休み)

最寄駅:新河岸駅(新河岸駅から609m)
電話 :049-292-9653
住所 :埼玉県川越市砂新田2-8-11
HP :http://www.boulanger-lunettes.com/index.php

川越グルメ|パン屋さんブーランジェ リュネット

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