川越グルメ|蕎麦 | 中正屋 古民家で食べる手打ち蕎麦

川越 蕎麦屋 中正屋 日本料理・手打ちそば

(2016年3月)

 

川越グルメ|蕎麦 | 中正屋 古民家で食べる手打ち蕎麦

 

菓子屋横丁ちかく、新河岸川を渡ったところにあるお蕎麦屋さん「中正屋」です。
まだオープンして間もないようです。
オーナーの方に伺ったところ、もともと実家の古民家を蕎麦屋にしたそうです。

 

川越の食材をいかし、蕎麦は自家製です。
日本料理と手打ち蕎麦のお店です。
今回はお昼です。

 

川越グルメ|蕎麦 | 中正屋 古民家で食べる手打ち蕎麦

 

まずはお茶をいただきました。
玄挽蕎麦(900円、大盛1200円)を注文。
くろびきそば・・と読みます。
蕎麦の香りをより感じることができる蕎麦で、つくるのが難しいとか。

 

川越グルメ|蕎麦 | 中正屋 古民家で食べる手打ち蕎麦

 

いろが濃い目ですね。
もみ殻もはいっているそうですから。
おいしかったです。

 

古民家のこの雰囲気は落ち着いてとってもすてきです。

 

日本料理・手打ち蕎麦 「中正屋」
〒350-0824 埼玉県川越市石原町1丁目2番地1号
[昼の部]11:00〜14:30 [夜の部]17:00〜20:30 定休日:火曜日・第3水曜日

 

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